در حال نمایش یک نتیجه

تخمه جابانی چیست؟

قیمت عمده تخم جابانی

قبل از هر چیز باید بگوییم تخمه جابانی یا همان تخمه ژاپنی یکی از انواع آجیل است که به‌عنوان یکی از تخمه‌های پر طرف‌دار شناخته شده است. این محصول همان تخمه هندوانه‌های معمولی نیستند؛ بلکه از هندوانه‌ای به دست می‌آیند که خودش مصرف خوراکی ندارد و فقط از آن تخمه برداشت می‌کنند. تخمهٔ این نوع میوه که به هندوانه آجیلی مشهور شده است پس از برداشت در طعم‌های مختلفی به بازار عرضه می‌شود. خشکبار پروینی در تلاش است تا ضمن معرفی این آجیل شما را با انواع خصوصیات این محصول و نحوه کشت آن آشنا کند، پس اگر قصد خرید عمده تخمه جابانی را دارید در ادامه مطلب با ما همراه باشید.

تخمه‌ژاپنی مال کجاست؟

این محصول در یکی از شهرهای ایران به نام جابان (دماوند) کشت می شود. در اصل این محصول ژاپنی نبوده و به علت شباهت میان نام منطقه کشت آن با ژاپن، به‌اشتباه با این اسم تلفظ می‌شود. این منطقه در یکی از روستاهای اطراف دماوند است که همسایه غربی سربندان است و در اصل نام این تخمه، تخمه جابونی یا جابانی است. تخمه‌های این نوع هندوانه بسیار درشت‌تر از تخمه‌های هندوانه معمولی است. در مورد میزان برداشت تخمه‌ژاپنی در هکتار باید بگوییم که طبق تحقیقات انجام شده متوسط عملکرد در مزرعه‌های آبی به طور تقریبی ۷۰۰ کیلوگرم در هکتار و در مزارع دیمی ۴۵۰ کیلوگرم در هکتار است. البته حالب توجه است که میزان مصرف آب این محصول در فرایند تولید از کشت پنبه کمتر است.

خواص تخمه جابانی یا همان تخمه ژاپنی

تخمه‌ژاپنی یا همان تخمه جابانی، از نظر تغذیه‌ای و سلامتی، دارای خواص متعددی است که می‌تواند برای سلامت و رفاه انسان مفید باشد. اگر شما هم به دنبال خریدن تخمه جابانی عمده هستید خوب است از خواص آن هم مطلع شوید.

  • منبع غنی پروتئین و فیبر: تخمه‌ژاپنی حاوی مقدار زیادی پروتئین و فیبر است که می‌تواند به افزایش اشباع کنندگی غذایی کمک کند و در کنترل سطح قند خون نیز تأثیرگذار باشد.
  • منبع عالی اسیدهای چرب اشباع نشده: این محصول دارای اسیدهای چرب اشباع نشده است که برای سلامتی قلب و عروق مفید هستند
  • . منبع متعدد ویتامین‌ها و مواد معدنی: این حبوبات حاوی ویتامین‌های گروه B هستند. همچنین، دارای مواد معدنی از قبیل آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم نیز هستند که در حفظ سلامت استخوان، عملکرد عصبی و عضلانی کمک کنند.
  • خواص ضد التهابی: تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف این محصول ممکن است به دلیل دارا بودن ترکیبات ضد التهابی مانند فلاونوئیدها و پلی‌فنل‌ها، برخی از التهاب‌های مزمن را کاهش دهد.
  • پتانسیل کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی: اطلاعات نشان می‌دهد که مصرف این تخمه می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی، افزایش سلامت قلب و کنترل فشار خون کمک کند.
  • احتمال حفاظت از سلامت مغز: برخی از تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف تخمه‌ژاپنی به دلیل دارابودن اسیدهای چرب اشباع نشده و آنتی‌اکسیدان‌ها ممکن است به حفظ سلامت مغز و کاهش احتمال بروز بیماری‌های مغزی کمک کند.

علاوه بر این‌ها ترکیبات موجود در این نوع آجیل می‌تواند برای کم‌خونی، سوء جذب، بی‌اشتهایی و التهاب اثر پیشگیرانه داشته باشد. کلسیم موجود در آن برای زنانی که یائسه هستند برای جلوگیری از ابتلای آنان به پوکی‌استخوان بسیار مفید است. همچنین این دانه منبع مهم و قوی از پروتئین‌هاست. اسیدآمینه‌های ضروری در این محصول برای سلامت ماهیچه‌ها و تنظیم رشد استخوان‌های فرد بسیار ارزشمند شمرده می‌شود.

روش تهیه تخمه جابانی

هندوانهٔ آجیلی پس از کاشت به دو صورت مختلف مورداستفاده قرار می‌گیرد:

در روش اول هندوانه را برش داده و با دست تخمه‌ها را از آن جدا می‌کنند

در روش دوم با یک میلهٔ مخصوص چند حفره روی هندوانه ایجاد می‌کنند و پس از چند روز به جداکردن تخمه‌ها اقدام می‌کنند. این روش بسیار آسان‌تر از روش قبلی است.

از میوهٔ این هندوانه به‌عنوان خوراکی افراد استفاده نمی‌شود؛ اما از آن برای مصارف دامی و حیوانی بهره می‌برند. در بعضی از مواقع هم از آن کود صنعتی تهیه می‌کنند.

نحوه شکستن تخمه جابانی

این تخمه به دلیل پوسته سختی که دارد سخت شکسته می‌شود و مصرف آن برای بسیاری از افراد مشکل است. به همین دلیل بسیاری از مراکز تهیه آجیل با دستگاه پوست این تخمه را می‌گیرند و مغز آن را به فروش می‌رسانند که این به نوبه خود باعث افزایش قیمت عمده تخمه جابانی می شود.

مضرات تخمه‌ژاپنی

مصرف نامتعادل هر محصولی به دنبال خود معایبی دارد. مصرف بیش از حد این تخمه به دلیل سطح بالای چربی ای که دارد می‌تواند باعث افزایش چربی خون و اضافه‌وزن بشود. همچنین نوع بوداده شدهٔ آن به‌وسیله نمک ممکن است برای افرادی که دارای فشارخون بالا هستند مضر باشد. توصیه می‌شود در مصرف این تخمه مخصوصاً نوع نمکی و شور آن تعادل را رعایت کنید.

خرید تخمه جابانی عمده در خشکبار پروینی

خشکبار پروینی به عنوان یکی از مراکز خریدوفروش انواع آجیل و خشکبار به شمار می‌رود که پس از سال‌ها تجربه فروش در زمینه خشکبار اکنون اقدام به فروش اینترنتی محصولات خودکرده است. فرایند تهیه و تولید تمامی محصولات موجود در این فروشگاه در بالاترین کیفیت ممکن انجام‌گرفته و در تمامی مراحل از تولید تا توزیع و بسته‌بندی نکات بهداشتی به طور کامل رعایت می‌شوند. تخمه‌ژاپنی هم یکی دیگر از محصولات خشکبار پروینی است که از بهترین مزارع جمع‌آوری شده و پس از فرایندهای مختلفی به‌صورت عمده و خرد به عرضه می‌رسد. شما مشتریان گرامی می‌توانید پس از انتخاب نوع محصول و مقدار آن سفارش خود را در سایت ثبت نموده و آن را درب منزل یا محل کار خود تحویل بگیرید. هدف این مجموعه فروش محصولات تازه و باکیفیت و کسب اعتماد مشتریان محترم است. درصورتی‌که شما هم قصد خرید تخمه جابانی به صورت عمده را دارید جهت کسب اطلاعات بیشتر می‌توانید با شماره‌های درج شده تماس حاصل نمایید.

امیدواریم در این مطلب توانسته باشیم شما را با این تخمهٔ محبوب و معروف آشنا سازیم.