خرید عمده لوبیا

فیبر بالا: هر فرد در طول شبانه‌روز باید حداقل 25 تا 38 گرم فیبر به بدن خود برساند. تمامی حبوبات به‌خصوص لوبیاها از فیبر بالایی برخوردار هستند. فیبر موجود در لوبیا باعث کاهش فشارخون و تنظیم آن، پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی، کاهش کلسترول‌های بد و بهبود کارکرد دستگاه گوارش می‌شود.

پروتئین: از لوبیا به‌عنوان منبعی سرشار از پروتئین‌ها یاد می‌کنند. این دانه‌ها به دلیل اینکه کالری و چربی پایینی دارند جزو تغذیه‌های سالم و مفید به شمار می‌روند. همچنین به دلیل پروتئین بالا به‌عنوان یکی از رژیم‌های غذایی ورزشکاران شمرده می‌شوند.

آهن: تمامی اقسام لوبیا از مقدار قابل‌توجهی آهن برخوردار هستند؛ اما این مقدار در سویا کمی بیشتر است. مصرف آن باعث بهبود گردش خون، اکسیژن بالای خون، سلامت هورمون‌ها و…می‌شود.

منیزیم: مصرف لوبیا به دلیل وجود منیزیم در آن باعث تنظیم قند خون و همچنین سلامت استخوان‌ها می‌شود. البته در بین انواع لوبیا، لوبیای سیاه منیزیم بیشتری را داراست.

پتاسیم: این ماده مغذی و مهم در بهبود سلامت قلب و کلیه‌ها و کبد نقش اساسی دارد. شما با مصرف لوبیای تازه از آن بهره‌مند خواهید شد.

نشاسته: یکی دیگر از ماده‌های مفید در لوبیا نشاسته است. نشاسته به‌سلامت روده‌ها و تنظیم قند خون کمک شایانی می‌کند. البته میزان آن در لوبیای پخته بیشتر است.